Что Купить1. Свекла - 2 средних
2. Картошка - 3 средних
3. Морковь - 2 средних
4. Лук репчатый - 1 маленькая
5. Яйца - 2 штуки
6. Капуста квашенная - 200 грамм
7. Кинза - 1/4 пучка
8. Масло растительное - 30 мл
9. Чёрный молотый перец - 1/4 чайной ложки
10. Соль - 1/2 чайной ложки
Как Готовить1. Морковь и картошку вымыть и поставить варить в кастрюлю с водой, залив на палец выше чем овощи, как закипит, убавить огонь и варить на маленьком огне под крышкой, где-то минут 30, проверить вилкой, если входит легко, то готово, слить воду и оставить остывать, потом очистить от кожуры
2. Сварить яйца, минут 15, после того как закипит вода, огонь уменьшить на маленький чтобы еле кипело, 15 минут чтобы точно были в крутую, остудить и очистить от скорлупы
3. Свёклу лучше запечь в духовке, для этого её надо вымыть, высушить, завернуть в фольгу и на среднем огне, это где-то 2/3 мощности или градусов 180 - 190, оставить в печке на 1 час и 15 минут, потом вытащить их печки, остудить, очистить от кожуры, после порезать по полсантиметра и перемешать аккуратно с ложкой растительного масла, после этого свёкла не будет отдавать цвет салату
4. Лук нарезать мелко, а картошку и морковь нарезать кубиками, примерно по полсантиметра, выложить в чашку, добавить капусту и свёклу, посолить и поперчить, добавить оставшееся растительное масло, одна ложка ушла на свёклу, хорошо и аккуратно всё перемешать
5. Яйца можно порезать на четвертинки и потом пополам, то есть 8 частей и добавить в салат, а сверху накрошить листья кинзы, готово!
2. Картошка - 3 средних
3. Морковь - 2 средних
4. Лук репчатый - 1 маленькая
5. Яйца - 2 штуки
6. Капуста квашенная - 200 грамм
7. Кинза - 1/4 пучка
8. Масло растительное - 30 мл
9. Чёрный молотый перец - 1/4 чайной ложки
10. Соль - 1/2 чайной ложки
Как Готовить1. Морковь и картошку вымыть и поставить варить в кастрюлю с водой, залив на палец выше чем овощи, как закипит, убавить огонь и варить на маленьком огне под крышкой, где-то минут 30, проверить вилкой, если входит легко, то готово, слить воду и оставить остывать, потом очистить от кожуры
2. Сварить яйца, минут 15, после того как закипит вода, огонь уменьшить на маленький чтобы еле кипело, 15 минут чтобы точно были в крутую, остудить и очистить от скорлупы
3. Свёклу лучше запечь в духовке, для этого её надо вымыть, высушить, завернуть в фольгу и на среднем огне, это где-то 2/3 мощности или градусов 180 - 190, оставить в печке на 1 час и 15 минут, потом вытащить их печки, остудить, очистить от кожуры, после порезать по полсантиметра и перемешать аккуратно с ложкой растительного масла, после этого свёкла не будет отдавать цвет салату
4. Лук нарезать мелко, а картошку и морковь нарезать кубиками, примерно по полсантиметра, выложить в чашку, добавить капусту и свёклу, посолить и поперчить, добавить оставшееся растительное масло, одна ложка ушла на свёклу, хорошо и аккуратно всё перемешать
5. Яйца можно порезать на четвертинки и потом пополам, то есть 8 частей и добавить в салат, а сверху накрошить листья кинзы, готово!
