מה לקנות או מה צריך1. רום Pyrat XO - 45 מ"ל, אפשר גם רום מיושן טוב אחר, למשל Bacardi Rum Gran Reserva Limitada, או משהו אחר
2. Creole Bitters - 2 dashes (20 טיפות), נמכר במקומות שמוכרים אלכוהול איכותי
3. סירופ אננס - 15 מ"ל
איך להכין1. כדי להכין סירופ אננס צריך אננס בשל אחד, 150 מ"ל מים ו-150 מ"ל סוכר. לטחון את האננס בבלנדר יד למחית דקה מאוד, ואז לסנן דרך מסננת דקה פעמיים, בסוף יישאר רק המיץ בלי המחית, יצא בערך 120-150 מ"ל מיץ, תלוי בגודל האננס. אחר כך לחמם 150 מ"ל מים בעוצמה 2-3 ולהוסיף 150 גרם סוכר לבן, לערבב עד שהסוכר נמס לגמרי ולהשאיר להתקרר 20-30 דקות מחוץ לאש, ואז לערבב את סירופ האננס עם ה-simple syrup (זה מה שהכנו מהמים עם הסוכר). אני שומר את זה בבקבוק וזה מספיק להרבה מנות
2. המתכון של הקוקטייל עצמו מאוד פשוט, בכוס ויסקי לשים קרח, בערך חצי כוס, או פשוט קרח גדול אחד
3. למזוג 45 מ"ל רום, אחר כך לטפטף 20 טיפות Creole Bitters ובסוף 15 מ"ל סירופ אננס, לערבב עם הצד השני של הכף, מוכן!
2. Creole Bitters - 2 dashes (20 טיפות), נמכר במקומות שמוכרים אלכוהול איכותי
3. סירופ אננס - 15 מ"ל
איך להכין1. כדי להכין סירופ אננס צריך אננס בשל אחד, 150 מ"ל מים ו-150 מ"ל סוכר. לטחון את האננס בבלנדר יד למחית דקה מאוד, ואז לסנן דרך מסננת דקה פעמיים, בסוף יישאר רק המיץ בלי המחית, יצא בערך 120-150 מ"ל מיץ, תלוי בגודל האננס. אחר כך לחמם 150 מ"ל מים בעוצמה 2-3 ולהוסיף 150 גרם סוכר לבן, לערבב עד שהסוכר נמס לגמרי ולהשאיר להתקרר 20-30 דקות מחוץ לאש, ואז לערבב את סירופ האננס עם ה-simple syrup (זה מה שהכנו מהמים עם הסוכר). אני שומר את זה בבקבוק וזה מספיק להרבה מנות
2. המתכון של הקוקטייל עצמו מאוד פשוט, בכוס ויסקי לשים קרח, בערך חצי כוס, או פשוט קרח גדול אחד
3. למזוג 45 מ"ל רום, אחר כך לטפטף 20 טיפות Creole Bitters ובסוף 15 מ"ל סירופ אננס, לערבב עם הצד השני של הכף, מוכן!
