מה לקנות1. כוס סוכר
2. 3 ביצים
3. קמח - תופח מראש, או רגיל (ואז צריך סודה לשתייה, כפית), צריך 1.25 כוסות, בערך 250 מ"ל
4. קופסת דובדבנים בסירופ, ללא גלעינים - משקל נטו אחרי סינון הסירופ 300-350 גרם, או 4-5 תפוחים גדולים, קלופים וחתוכים לקוביות של 1-1.5 ס"מ
5. תבנית אפייה, עדיף חד פעמית מנייר אפייה או נייר כסף. קוטר בערך 22 ס"מ, בדרך כלל כתוב עליהן
6. חצי כפית מלח
איך להכין1. להקציף במיקסר ביצים, סוכר וחצי כפית מלח עד שהסוכר כמעט נמס - זה לוקח זמן, בערך 10-15 דקות במהירות בינונית
2. להוסיף כוס קמח תופח, או לכבות את הסודה לשתייה בכף מים ולהוסיף אותה יחד עם הקמח הרגיל
3. להדליק את התנור על 160 מעלות, זה בדרך כלל חצי הספק
4. להמשיך לערבב הכל במיקסר, הבלילה תהיה כמו לפנקייק, עד שהקמח יתערבב באופן אחיד
5. לשפוך הכל לתבנית, לגרד עד הטיפה האחרונה לתוך התבנית :-)
6. לסנן את הדובדבנים מהמיץ ולסדר אותם על הבלילה, הם ישקעו בתוך הבלילה, וגם אם לא, זה בסדר.
7. להכניס לתנור ולעקוב, אחרת תצא צורה מוזרה. העוגה תתפח, אחרי 20 או 30 דקות לבדוק עם קיסם, אם הוא יוצא יבש אז זה מוכן. להוציא ואפשר לאכול חמים, אני אוכל קר
אפשר להכין את זה גם עם תפוחים, יוצא מאוד טעים. לשרלוטת תפוחים צריך 3 תפוחים. לקלף ולחתוך לחתיכות, בערך 1.5 ס"מ.
2. 3 ביצים
3. קמח - תופח מראש, או רגיל (ואז צריך סודה לשתייה, כפית), צריך 1.25 כוסות, בערך 250 מ"ל
4. קופסת דובדבנים בסירופ, ללא גלעינים - משקל נטו אחרי סינון הסירופ 300-350 גרם, או 4-5 תפוחים גדולים, קלופים וחתוכים לקוביות של 1-1.5 ס"מ
5. תבנית אפייה, עדיף חד פעמית מנייר אפייה או נייר כסף. קוטר בערך 22 ס"מ, בדרך כלל כתוב עליהן
6. חצי כפית מלח
איך להכין1. להקציף במיקסר ביצים, סוכר וחצי כפית מלח עד שהסוכר כמעט נמס - זה לוקח זמן, בערך 10-15 דקות במהירות בינונית
2. להוסיף כוס קמח תופח, או לכבות את הסודה לשתייה בכף מים ולהוסיף אותה יחד עם הקמח הרגיל
3. להדליק את התנור על 160 מעלות, זה בדרך כלל חצי הספק
4. להמשיך לערבב הכל במיקסר, הבלילה תהיה כמו לפנקייק, עד שהקמח יתערבב באופן אחיד
5. לשפוך הכל לתבנית, לגרד עד הטיפה האחרונה לתוך התבנית :-)
6. לסנן את הדובדבנים מהמיץ ולסדר אותם על הבלילה, הם ישקעו בתוך הבלילה, וגם אם לא, זה בסדר.
7. להכניס לתנור ולעקוב, אחרת תצא צורה מוזרה. העוגה תתפח, אחרי 20 או 30 דקות לבדוק עם קיסם, אם הוא יוצא יבש אז זה מוכן. להוציא ואפשר לאכול חמים, אני אוכל קר
אפשר להכין את זה גם עם תפוחים, יוצא מאוד טעים. לשרלוטת תפוחים צריך 3 תפוחים. לקלף ולחתוך לחתיכות, בערך 1.5 ס"מ.
