מה לקנותהכמות במתכון די גדולה, אז אני חושב שכדאי להקטין הכל פי שניים, זה עדיין יהיה הרבה, אז מה שצריך לקנות זה בדיוק חצי ממה שמוצג בתמונות
1. גזר - 4 יחידות
2. תפוחי אדמה - 3 בגודל בינוני
3. ביצים - 4 יחידות
4. בצל סגול - 1 גדול או 2 בגודל בינוני
5. אפונה ירוקה גסה - 1 קופסה 300-400 גרם בערך
6. מלפפונים כבושים (עדיף כבושים במלח מאשר במרינדה) - 1 קופסה 300-400 גרם
7. חזה עוף או נקניק "דוקטורסקאיה" איכותי או לשון בקר מבושלת - 250 גרם
8. מלח ופלפל שחור - 1/2 כפית מכל אחד
9. מיונז - 2 כפות (אפשר גם יותר, לפי הטעם)
איך להכין1. לשים את הגזר ותפוחי האדמה לבישול, לכסות במים עד גובה שתי אצבעות מעל הירקות, כשרותח, להנמיך את האש לקטנה, לכסות ולבשל בערך שעה, לבדוק עם מזלג אם מוכן, אם נכנס ברכות אז מוכן, להוריד מהאש, לסנן את המים ולהשאיר להתקרר
2. לשים לבשל ביצים, בערך 20 דקות, אחרי זה לסנן את המים ולשפוך מים קרים, כשמתקררות, לסנן את המים
3. בינתיים, לקצוץ דק את הבצל
4. אם מכינים עם חזה עוף, לשטוף לייבש ולטגן במחבת עד שמשחים, כ-3 דקות מכל צד, מוכן כשבפנים לבן ולא ורוד
5. את הגזר, תפוחי האדמה והביצים, הבשר (חזה עוף או נקניק או לשון) לחתוך לקוביות של בערך חצי סנטימטר, לא יותר
6. לפתוח את קופסת האפונה, לסנן את המים, אותו דבר עם המלפפונים, את המלפפונים עדיף לחתוך דק יותר מחצי סנטימטר
7. את כל מה שנחתך לשים בקערה, להוסיף מלח, פלפל, 2 כפות מיונז ולערבב, לטעום ולהוסיף אם משהו חסר. מוכן!!!
להגיש בקערת סלט, אפשר לקשט בענפי שמיר. בתיאבון!
1. גזר - 4 יחידות
2. תפוחי אדמה - 3 בגודל בינוני
3. ביצים - 4 יחידות
4. בצל סגול - 1 גדול או 2 בגודל בינוני
5. אפונה ירוקה גסה - 1 קופסה 300-400 גרם בערך
6. מלפפונים כבושים (עדיף כבושים במלח מאשר במרינדה) - 1 קופסה 300-400 גרם
7. חזה עוף או נקניק "דוקטורסקאיה" איכותי או לשון בקר מבושלת - 250 גרם
8. מלח ופלפל שחור - 1/2 כפית מכל אחד
9. מיונז - 2 כפות (אפשר גם יותר, לפי הטעם)
איך להכין1. לשים את הגזר ותפוחי האדמה לבישול, לכסות במים עד גובה שתי אצבעות מעל הירקות, כשרותח, להנמיך את האש לקטנה, לכסות ולבשל בערך שעה, לבדוק עם מזלג אם מוכן, אם נכנס ברכות אז מוכן, להוריד מהאש, לסנן את המים ולהשאיר להתקרר
2. לשים לבשל ביצים, בערך 20 דקות, אחרי זה לסנן את המים ולשפוך מים קרים, כשמתקררות, לסנן את המים
3. בינתיים, לקצוץ דק את הבצל
4. אם מכינים עם חזה עוף, לשטוף לייבש ולטגן במחבת עד שמשחים, כ-3 דקות מכל צד, מוכן כשבפנים לבן ולא ורוד
5. את הגזר, תפוחי האדמה והביצים, הבשר (חזה עוף או נקניק או לשון) לחתוך לקוביות של בערך חצי סנטימטר, לא יותר
6. לפתוח את קופסת האפונה, לסנן את המים, אותו דבר עם המלפפונים, את המלפפונים עדיף לחתוך דק יותר מחצי סנטימטר
7. את כל מה שנחתך לשים בקערה, להוסיף מלח, פלפל, 2 כפות מיונז ולערבב, לטעום ולהוסיף אם משהו חסר. מוכן!!!
להגיש בקערת סלט, אפשר לקשט בענפי שמיר. בתיאבון!
