מה לקנות1. עגבניות שרי, 6-7 יחידות ו1 עגבנייה בינונית
לעגבניות שונות יש טעמים שונים, כך יוצא יותר טוב
2. ברינזה - 50 גרם, עדיף שמנה ומוצקה
3. בצל ירוק או עירית - ענף אחד של בצל ירוק בלי החלק הלבן, או 3 ענפים של עירית
4. שמנת חמוצה - כף אחת
5. מלח - רבע כפית
6. פלפל שחור - רבע כפית
איך להכין1. לשטוף את העגבניות, לייבש היטב, לחתוך את העגבנייה הבינונית לקוביות, לחתוך את עגבניות השרי לשלושה חלקים אם הן קטנות, או לארבעה אם הן גדולות, ולהניח בקערת סלט
2. בקערה, מעל העגבניות, לפורר ביד את הברינזה, או לחתוך אותה דק, לחתיכות של פחות מחצי סנטימטר
3. להוסיף כף שמנת חמוצה לסלט, לפלפל ולמלוח
4. לקצוץ דק את הבצל הירוק או העירית, לפי ההעדפה, ולערבב היטב
הכל מוכן! בתיאבון!
לעגבניות שונות יש טעמים שונים, כך יוצא יותר טוב
2. ברינזה - 50 גרם, עדיף שמנה ומוצקה
3. בצל ירוק או עירית - ענף אחד של בצל ירוק בלי החלק הלבן, או 3 ענפים של עירית
4. שמנת חמוצה - כף אחת
5. מלח - רבע כפית
6. פלפל שחור - רבע כפית
איך להכין1. לשטוף את העגבניות, לייבש היטב, לחתוך את העגבנייה הבינונית לקוביות, לחתוך את עגבניות השרי לשלושה חלקים אם הן קטנות, או לארבעה אם הן גדולות, ולהניח בקערת סלט
2. בקערה, מעל העגבניות, לפורר ביד את הברינזה, או לחתוך אותה דק, לחתיכות של פחות מחצי סנטימטר
3. להוסיף כף שמנת חמוצה לסלט, לפלפל ולמלוח
4. לקצוץ דק את הבצל הירוק או העירית, לפי ההעדפה, ולערבב היטב
הכל מוכן! בתיאבון!
