סלט ספרדי

מה לקנות1. קופסת טונה בשמן זית
2. תפוחי אדמה - 500 גרם, בערך 6 בינוניים
3. גזר - 1 יחידה
4. ביצה - 2 יחידות
5. מלח - 1/2 כפית
6. פלפל שחור גרוס - 1/4 כפית
7. מיונז - 2 כפות
8. עירית - כמה גבעולים, נותן רעננות, אבל אפשר גם בלי

איך להכין1. לשטוף את הגזר ואת תפוחי האדמה ולהעמיד לבישול בסיר עם מים, לכסות באצבע מעל הירקות, כשרותח, להנמיך את האש ולבשל על אש נמוכה עם מכסה בערך 30 דקות, לבדוק עם מזלג, אם נכנס בקלות זה מוכן, לסנן את המים ולהניח להתקרר, אחר כך לקלף
2. לבשל ביצים 15 דקות אחרי שהמים רותחים, להנמיך את האש כך שיבעבע בקושי, 15 דקות כדי שיהיו קשות בוודאות, לצנן במים קרים ולקלף
3. לחתוך את תפוחי האדמה לקוביות, בערך סנטימטר כל אחת
4. לגרר את הגזר במגרדת גסה ולפזר בקערת הסלט מעל תפוחי האדמה
5. לפתוח את הטונה ולהניח יחד עם שמן הזית מעל תפוחי האדמה והגזר
6. לגרר את הביצים במגרדת דקה, קודם החלבון ואז החלמון
7. להוסיף חצי כפית מלח, רבע כפית פלפל, שתי כפות מיונז ולערבב הכל היטב
8. לקצוץ דק את העירית ולפזר מלמעלה

אפשר לאכול מיד, אבל קר יהיה עוד יותר טוב! בתאבון!